巷子里的梅菜扣肉饼

梅菜扣肉饼加盟
梅菜扣肉饼加盟

      夏至已至,白昼即将渐渐缩短,梅雨之后就是三伏,从今天开始要防晒,要适当多吃点苦瓜(拌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉、苦瓜排骨汤、苦瓜酿肉,还是跟肉搭配起来更好吃一点)、绿豆汤一类的食物,早上也不愿意自己在家做饭了,太热,做饭是一身汗,吃饭也是一身汗,洗锅刷碗又是一身汗,下雨天就是一身雨一身汗。

        住在老城区的优势就是早饭的摊点选择更丰富且便宜一些,鸡蛋饼(盐城市区和部分县城灵魂早餐)、油条、米饭饼(包油条非常好吃,现在只能在老城区菜市场、夜市发现其踪迹,早上米饭饼微厚,晚上的薄脆,又称“简版铜锣烧”)、棱形烘烤小麦饼(切开夹油条)、千层饼、酱香饼(曾经一度非常风靡,因其油大,渐渐淡出视野)、草炉饼(上冈)、梅菜扣肉饼(也称锅盔,最近几年比较风靡,商场负一楼美食区常见)等等。

        今天推一家外地夫妻档摊点,在新西门路上大庆路北150米左右(双元南村小区东门口),正常早晚出摊,男的烤为主,梅菜扣肉饼3元钱/块(是盐城街上最便宜的,没有之一),饼内馅不多,但是又薄又脆,刚刚等出锅的巨香,摊子右前方有个塑料放钱的地方,现金可以自己找零(我很喜欢一切自助收银、找零的设置,是一种互相信任),给他看一眼,知会一声即可。


       因为薄脆香,下午买的人也蛮多的,中午过去已久,晚饭还没来,同事分享一下,谁请也没啥压力,吃了又垫吧了肚子,晚饭还能吃得下。

       极力想找到一个肉丁子,但是我尽力了,图片被压缩,肉丁子看不出来了。

        ????????????如果去买了吃的话,记得说是看到“二牛带你吃遍盐城”公众号才去的哦,让老板关注并转发一下我的文章哦,爱你们哦。

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