校园热点 | 在学院路约饭?圆桌这儿有打折卡!十余所高校学生众筹开了餐厅!来尝“创意菜”嚼在嘴里啥滋味!


这几天呐,学院路上的高校圈被一件事刷屏了:那就是由中国农业大学、北京林业大学、北京语言大学、北京科技大学、中国地质大学、中国矿业大学等十余所高校的若干同学共同发起,“众筹”200万元巨资开设的一家餐厅——“后会友期”,这个小餐厅被“玩”得风生水起


虽说吧大众创业、万众创新是当下高校的“热词”,但是如此“真刀实枪”地巨额投入,并且涉及“投资方”如此之多,反正小编是没怎么见过哼唧~这家小餐厅究竟为什么如此“吸睛”?别急,小编这就带您去看一看呢~




这家餐厅呐位于学院路六道口附近,店面虽然不大,但同学们来得可不少~您看这火爆劲儿……

这家餐厅的创始人之一、中国农业大学的在校生小潘告诉小编,自己早就有在学校附近开餐厅的想法,但奈何资金不到位。于是,曾有过多次创业经历的小潘灵光一闪,想到“众筹”俩字。小潘先是写了一篇文章介绍自己的创业项目及众筹设想,让大家转发到朋友圈帮忙宣传;同时,他还联合了几名小伙伴,走近多所高校开展宣讲,在高校小伙伴中寻找加盟者并为自己的餐厅提前造势。



“一千块就能拥有一家自己的餐厅”这句口号着实吸引了不少同学,加入众筹的人越来越多,最终,仅用了三个月时间,开餐厅所需的200余万资金就基本到位了。据说呀,参与众筹的同学们来自各个高校,清华、北大、中农、北林、地大、矿大……难怪人家有气势说“学院路上的饭局被我们承包了”!


据说这家餐厅主打“创意菜”,好好高大上啊!嗯,圆桌小编(订阅号  jiaoyuyuanzhuo)现在就来教会您怎么吃“创意”,请跟学:张嘴——咬——把嘴边的黄油抹一抹。。。。(别闹了),下面上几道真的菜品,您先观观色——


咱先来一道凉菜

好菇凉


(对,是菇凉,不是姑娘~)这道菜用细煨的乌鸡肉配上鲜嫩的菌丝,一筷入口,肉的清香混合菇的甘爽,滑溜溜,凉丝丝,哎呦好吃哦!


好啦,开完盘,咱上主菜,

先来道“黄金海岸鳕鱼”尝尝鲜


这就是小编最爱的深海鳕鱼,莹白的鱼片镶嵌着薄脆的金边,入口即化……其实,这道菜最精华的地方在于餐厅的特制酱汁,您要想知道是什么味呀,就来尝尝呗~


下一道

屯里的锅包肉


这道菜的特色是加入了柠檬汁!如果你的胃口还好,就会有一种五味杂陈的赶脚:酸?也不是;甜?也不是;香?嗯,是香,香。。。。。


一盏炉火,一碟羊肉

火烧北冰洋

足以慰风尘


想想鲜嫩多汁的羔羊肉浸润着咸香扑鼻的秘制酱料,裹上新产的芝麻,静静躺在冰块堆砌的世界里等待炭火的炙烤,就这样在冰与火的砥砺中还原羊肉最淳朴的滋味,慢慢挑逗您的味蕾……


好啦,吃腻了肉菜,

咱也得来个素菜爽爽口不是?

小编最爱的这道“小菇炸了”推荐给大家!


杏鲍菇杏仁的醇香,蟹味菇独特的蟹香,再配以通体洁白、晶莹剔透的白玉菇,下锅通通炸制金黄,再细细裹上一层甜甜的糖浆~八错八错,小编就是爱吃蘑菇的小姑娘!


招牌甜品

你没吃过我香蕉


登登登登~终于等来咱们每桌必点的招牌甜品,对,就是这道“你没吃过我香蕉”!炸透的香蕉和红薯丝“混搭”,外脆里嫩,别有一种“味蕾***”哇咔咔!嘘~这可是该店的独家特制,您在别家店吃过嘛?反正小编是木有吃过!小盆友们肯定超爱的~


压轴大盘

海盗船


嗯哼,据说,这是一道源自加勒比风味的异域海鲜吃法,咸香里回荡着海风吹拂的温润,微辣里聚敛着波涛汹涌的豪爽,浅火微醺,锻造出大虾、螃蟹等一众海鲜的丰厚滋味……加勒比的椰风海韵就是这么任性!



还有一堆好吃哒,

擦个口水先~


火焰虾


梅兰竹菊


酸辣乌江鱼 


木瓜奶冻


蜂窝肉松包


宝宝们,看了上面那么多菜,来个小调查~


其实呐,人家不光菜好吃,菜价也是很实惠的,据说人均消费不超过50哦!不过,没有最省,只有更省,小编又给咱们粉丝争取到福利啦——统共10张餐厅打折卡(可以享受会员价),能省不少钱呦!想要的童鞋赶紧发送“学院路约饭+个人姓名+学校+联系方式”至圆桌后台,先到先得哦~学院路约饭,走起!!!


文字 | 北青报记者 王晓芸

编辑 | 颖子

 


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