想在秀山吃正宗重庆火锅?怎能错过小宇火锅!

正宗小火锅加盟
正宗小火锅加盟

火锅,是一座城市的烟火,麻辣的、清汤的、鸳鸯的、九宫格的在秀山吃了这么多火锅,只有TA让我久久不能忘怀。

TA就是——小宇火锅



快跟小编来看看图,不要流口水哦~



重庆火锅配重庆油碟、“七上八下”涮毛肚、腰片不过20秒…

滚烫的牛油红汤,在花椒和辣椒神奇的催化作用下,每一口都是味蕾和神经电光火石般的碰撞!



原汁原味的牛油锅底



牛油能有效吸收辣椒和花椒的味道,是重庆火锅的“秘密武器”锅底好不好吃,全看这块牛油熬得如何。



小宇火锅的秘制底料化开后,牛油要比汤汁多花椒和辣椒的香味被牛油吸收,豆瓣和豆豉让汤汁浓稠,姜末的辛香使辣味的层次更加多元……

用这样的锅底涮出的肉,越是吃到最后,底料的香味越重,就算不吃蘸料也够味儿



老板说火锅底料都是重庆总部提供,纯手工炒制而成,保证在秀山也能吃到原汁原味的重庆味道!


独具特色的重庆油碟



吃重庆老火锅,配一碗地道的油碟(蒜蓉+蚝油+调制香油+香菜)才正宗!

蒜泥调味,香油提鲜和降温,即使是刚从锅里捞出来的热菜,在油碟里一裹,立刻就能入口。



香油是一罐罐装封好的,而且注明是“渝味晓宇专用”,一罐刚好是标准的一碟。


引人垂涎的风味美食


除了底料的秘密,火锅的味道还归功于食材的神奇处理。

| 秘制麻辣牛肉 |

将辣椒和孜然腌制过的牛里脊肉,放进火红的汤汁里涮,双重口感瞬间在口腔中爆炸,前味麻辣劲爽,后味孜然馨香!


| 屠场鲜牛黄喉 |

黄喉是牛或猪的主动脉,有一层难以撕裂的膜影响口感,必须要戴上增加摩擦力的手套才能将这层膜撕下,并且渝味晓宇选用的牛黄喉比猪黄喉口感更加脆嫩!


| 大刀腰片 |

不得不称赞师傅的刀工,每一片腰片都薄而均匀,只需要涮上20秒,就能享用啦~


| 手打香菜牛肉丸 |


小小的牛肉丸也大有讲究:牛里脊肉剁馅儿和蛋清拌匀,再把牛肉的纤维摔出来,才能这般弹力十足!

除此之外,晓宇鲜鸭肠、手打鲜虾滑、自制面筋泡、贡菜、绣球菌等都是小宇火锅不得不尝的美味!

一锅红汤麻辣鲜香,呼朋唤友快意江湖。

小编给你准备了门店的优惠,让你吃的实惠,吃的舒心!

指定啤酒买一送一 

全场菜品8.8折 

每月18号是会员日 

会员日当天

5人以下含5人赠送菜品一荤一素 

6人以上 含6人赠送菜品两荤两素 

消费满400元赠8.8折会员卡


秀山小宇火锅

地址:滨江公园风情商业街170号

电话:023-76671123

更多优惠

详见小宇火锅




▌本文来源:小宇火锅

 推荐阅读 

  • 市级挂牌督办,期待效果

  • 传奇村寨 神秘秀山

  • 重庆警方严厉打击整治赌博违法犯罪

  • 急救常识  人手一份

  • 依法严厉打击黑恶势力违法犯罪的通告

  • 致秀山那些滥办酒席者的一封信!

  • 大美秀山夜色美

  • G65包茂高速,酉阳青岗隧道多车追尾

  • 走进警营,发现鲜为人知的秘密

  • 秀山遭遇极端冰雪凝冻天气

  • 秀山冰雪美图

  • 美呆了!西街夜

  • 秀山的通用机场、航空小镇建在哪里合适

  • 致此生最爱——母亲

  • 百年老校,秀山一中毕业晚会

  • 大美秀山——2018城市风光


 免责声明

本公众号号所载内容来源于互联网等公开渠道,我们对文中观点保持中立,仅供参考、交流之目的。转载的稿件版权归原作者或机构所有,如有侵权,请联系删除。

房产文化 音乐 活动 | 招聘信息

回复【报料】,有什么事儿,统统可以吐槽

回复【找工作】查看最新招聘信息

本文章由“秀山百姓网”整理发布

商务合作 | 微信/电话

18908277938、15340314333

客服热线:023-76660808

法律顾问丨重庆百君律师事务所
田小江律师 丨 13212308171
推荐